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畜禽无害化处理的若干建议

时间:2018-05-14点击量:

随着人们生活水平的不断提高,健康意识正在进一步增强,环境卫生和食品安全意识随着生活质量的提升也在增强。
因此,消除环境污染,美化家园成了人们的共同愿望。  由于肉食品是人们的三餐必需,所以注定了养殖业不会停止,而污染也必定存在,我们应该做好如何化解污染的问题。  
现代农村养殖不比往时,规模化生产(年产千头、万头的猪场随处可见)占据主流:都在选择优良杂交、速长快大型畜禽品种,用高效营养的饲料搭配,工厂式设施流程化生产来换取高产值。当然、规模生产不可避免的带来大量病死畜禽的环境污染。曾经、病死畜禽的污染传播经新闻曝光后一度使百姓恐慌,类似《黄浦江死猪漂流事件》、《黑作坊加工死猪肉事件》,以及人畜共患感染“禽流感”等等。病死畜禽处置不当会引起重大畜禽疫病的发生与传播,严重制约畜牧业健康发展,对畜产品的生产、百姓生活、经济秩序都会产生严重冲击。病死畜禽产品处理已成为社会热点、难点问题。
因此、对病死畜禽进行完整的无害化处理已无可等待!  
当下、养殖户对于环境卫生意识还不够强,病死畜禽的随意抛弃现象仍有发生,而加工制售病死畜禽产品等违法行为仍有出现。政府畜牧部门虽严查严防,并三令五申对病死畜禽要严格处理,也制定过很多办法:挖土填埋、焚烧处理、做化尸池化解等等,结果都不完整、不理想,而且也浪费了可回收利用的资源。
 往常的几种处理分析如下:  填埋处理——就是把病死畜禽直接挖土坑填埋。缺点:没有完整的杀毒处理;会残留大量的细菌、病毒;有污染地下水资源之嫌。  
焚烧处理——就是直接把病死动物用气柴油或柴火烧掉。缺点:露天焚烧绝大部分需要使用汽油、柴油或是木柴等燃料,浪费能源,且焚烧产生的废气很难闻,有毒有害;难烧干净、操作困难;唯恐引起火灾;浪费有用资源。  
化尸池处理——密封式地下化尸池。缺点:占用土地,遇到发病期,化尸池很容易满;处理周期比较长,尸骨无法完整化解,很容易满;再利用困难。  综上所述,如果靠养殖企业现场自行化解病死畜禽不可能完善!尤其中小型养猪场。  
为了加强对畜禽疫病防控以及提高动物源性食品安全,更好的消除污染,促进生态循环发展,应该对病死畜禽实行强制集中统一无害化处理,使之变废为宝。  
做法是:在一定区域范围(如一个县或养殖大镇),在严格的行政监控监管之下,通过就地就近收集、冰冻暂存、密封转运到定点设施完善的无害化处理中心进行处理。无害化处理中心的装备流程应该完善,有全自动化装卸装置,完善的高温灭菌熟化处理,废水废气处理设备。做到产品全部回收利用:油脂是生物柴油的优质原料可以回收利用;残渣是优质蛋白,可结合粪便资源进行生物发酵制作成“优质生物有机肥”。有机肥顺应取代化肥是政策走势,起到改良土壤、维护生态、促进农作物增产提质等等,作用多多......  推进病死畜禽无害化集中处理存在很多问题和瓶颈,牵涉多方棘手问题,首要立项、选址、环评,更需农牧、环保、财政、国土、交通等方面的支持,要先进完整的设备流程,完善的防疫、废水、废气臭气处理等等,它需要政府的高度重视,当作重点项目扶持才能做好。

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